Muthu a rejoint Olam en juillet 1997 en tant que directeur financier d’Olam Bénin. Depuis lors, il a occupé plusieurs postes, notamment celui de directeur des technologies de l’information et des services partagés du groupe, de directeur des affaires générales et de directeur financier du groupe.

Muthu est titulaire d’une licence en sciences de l’université de Madras, en Inde, et est membre associé de l’Institute of Cost and Works Accountants of India. Il a également suivi le programme de gestion avancée de la Wharton Business School, à l’université de Pennsylvanie.